Fra hjemme byg til is opskrifter.

Går tit og leger lidt med opskriften når jeg laver is. For det meste ender det godt, nogen gange knap så godt også en gang i mellem bliver det helt fantastisk som denne kaffe is.

Kaffe chokolade is.

ingredienser:
6 øko æggeblommer
200g øko rørsukker
200g glykosesirup
1/2 frisk øko fløde
1/2 Mathilde kakaomælk.
2-3 ekspresso shot
1/2 tsk salt.

Fremgangsmåde:
Fløde kakao og ekspresso varmes langsomt op til 75 grader.
Mens piskes æggeblommer, sukker, salt og sirup til sukkeret er opløst tager lidt tid.
Den opvarmet mælk hældes langsom, mens der piskes, ned i æggeblandingen. Massen hældes tilbage i gryden og varmes op til 86 grader.

Is massen køles ned og kommes i en ismaskine.

Ekstra bord

I og med at vi bor i en lille lejlighed, har vi valgt et let og enkelt bord. Men det har vi så givet afkald på muligheden for at trække det ud.
Men da vi er glade for gæster er der ikke altid plads ved et bord.
Løsning; køb et bord mere. Men hvor skal det stå?4
 Efter lang tid bag sofa, under sengen, fandt vi en løsning, det skulle da op på vægen og hænge! Men hvordan?
Vores første forsøg var noget med nogen stropper der så holde bordet på plads. Men det var en 2 mands operation at få det på plads så det var tilbage til tegnebrættet.
Løsningen blev en billedehylde fra IKEA selvfølgelig brugt, der lige blev forstærket med 2 stykker rundstyk, skåret af i 45 grader.

De er kun sat fast i billedehylden og støtter så mod vægen. Billedehylder er monteret med 3 skruer. 

 For at holde bordet inde for oven, har jeg brugt et bælte fra den lokale genbrug til 10kr.
Med sådan en stor flade er det bare at give den gas med noget dekorations tape og et par postkort.

Bæltet er delt i to, de to dele er sat fast ca. 10cm inde på en rundstok, så den svæver ca 1,5cm over vægen. 

Bøjlestang

Under vores trappe stod et "gammelt" hvid skab som vi blev trætte af at se på da det fylde i rummet, så skabet måtte lade livet i en oprydnings ros. men der var så et nyt problem for uden et klædeskab, hvor skulle vores overtøj så være.

Ude i bunken ad træ i værkstedet var en rigtig flot rundstok, tror den har været brugt som gardinstang. Så den blev passede til i længden, skibet i enderen og fik lidt voks. perfekt som bøjlestang.

Men hvad skulle den så hænge i? snor, stålvejer eller læder, helt klart læder, læserbelter. en tur i genbrugen og for 20kr. var der 2 "pæne" belter. De blev sat op med en skrue og en spændeskive og bøjlestang lagt i. Nu har jeg jo 2 små piger så for deres sikkerhed kom der lige en hæfteklamme i  bæltet og bøjlestangen så den sider fast.

bedøm selv. Jeg er ret godt tilfreds.

Skænk til bænk.

Efter min morfar gik bord arve jeg en gammel egeskænk, den kom ind i lejligheden og blev fyldt og den fylde utroligt meget i vore lille stue. Men da det jo var min morfars ville jeg ikke smide den ud men efter et års tid med skrumlet i stuen, skulle der ske noget. Tankerne gik i gang og da kæresten efterlyste en bænk kom ideen til os skænken skulle blive til en bænk.

Og det var nemt.
Top pladen sad fast med 4 skruer og benene sad så lidt bedre fast nemlig med 6 skruer.

Her er så det færdige reslutat:

Jeg har desværre ikke et før billede men har lån det her af en helt magen til:

Efter det blev samlet igen fik det en gode omgang flydende bivoks.

Jeg er rigtig godt tilfreds med reslutaten jeg kunne bogholder mindet om min morfar og kæresten fik sin bænk.

Intro

Mit navn er Nikolaj Johansen

Jeg er maskinmester studerende og 29 år. Bor med min kæreste og mine 2 tvillinge piger på 3 år i et bofællesskab. Vores lejlighed er lille så der skal hele tiden tænkes i pladsbesparende og smarte løsninger. Da jeg som sagt er studerende og pengen ikke er det store, er upcycling af brugte/gamle/IKEA ting lige mig

Min stil er lysttræ, hvide malet flade, læder og enkelte stærke farver. Elsker natur materialer og genbrug.